Posof'un Demirdöven köyünde yaşayan Demir'in ömründe hiç ilaç kullanmadığı gibi sigara da içmediğini anlatan oğlu Nurettin Demir, askerliğin dışında köyünden ayrılmayan babasının hiçbir hastalık sorunu yaşamadığını söyledi.

Babasını bir kez kendisinin kulaklarındaki duyma problemi nedeniyle doktora götürdüğünü kaydeden Demir, "Doktor, muayeneden sonra başka sıkıntısının olup olmadığını sorunca, babam herhangi bir sağlık şikayetini olmadığını ve bu güne kadar ilaç kullanmadığını söyledi. Doktor da bu tutumunu bozmamasını, kulaklarının da yeteri kadar işittiğini söyleyerek bizi uğurladı" dedi.

Hiç hastalanmadan 105 yaşında vefat eden Şevket Demir, kılınan cenaze namazının ardından aile kabristanlığında eşi Meral Demir'in yanına defnedildi.